Carni Fresche

Carni Fresche

Carni Fresche

Salsicce in vaschetta

SALSICCE FRESCHE

Le nostre salsicce fresche seguono un procedimento molto accurato. Sono preparate tramite scrupolosa selezione di carni suine tritate e opportunamente speziate, con l’utilizzo di budello naturale. Fornite al mercato in molteplici formati e/o varianti, in funzione della porzione anatomica del suino o della granulometria o del tipo di condimento utilizzato si ottengono diverse tipologie di salsiccia: al prosciutto, a pezzi, macinate, piccanti, al finocchio. Adatte per la composizione di qualsiasi tipo di piatto. 

Impasto di salsiccia macinata

IMPASTO DI SALSICCIA

L’impasto di salsiccia è preparato con le parti anatomiche di spalla e pancia di suino. Dopo un’attenta selezione delle materie prime, la materia prima carne viene tritata e aromatizzata con i migliori condimenti che formeranno un impasto ideale per molteplici ricette. Il nostro impasto è ottimo per la preparazione di ragù, polpette, hamburger o deliziosi risotti.

Costina Barbecue sale e pepe

COSTINA SALE E PEPE

Le nostre costine di maiale condite, create da Cioli Egidio, sono tra le più richieste non solo nel mercato di Ariccia ma anche in quello dei Castelli Romani. Si trovano nei banchi della GDO già speziate e pronte a cuocere, condite in diverse varianti: sale e pepe, costine di maiale in salsa bbq, costine barbecue messicana e affumicate. Ottenute grazie all’accurato sezionamento dei nostri disossatori, vengono ben insaporite tramite l’azione della zangola che distribuisce i condimenti sull’intera superficie delle costine. Grazie al prezioso packaging, in bustine sottovuoto, si conservano in condizioni ottimali per diverso tempo. Da gustare in una cena di famiglia o durante un picnic con amici, le costine rendono invitante qualsiasi pasto. 

Costina in salsa Barbecue

COSTINA BBQ

Le nostre costine in salsa barbecue, già speziate e pronte a cuocere, si trovano sul mercato in diverse varianti: sale e pepe, in salsa bbq, costine barbecue messicane e affumicate. Ottenute grazie all’accurato sezionamento dei nostri disossatori, vengono ben insaporite tramite l’azione della zangola che distribuisce i condimenti sull’intera superficie delle costine. Da gustare in una cena di famiglia o durante un picnic con amici, le costine rendono invitante qualsiasi pasto. 

COSTINA AFFUMICATA

Le nostre costine affumicate sono già speziate e pronte a cuocere, si trovano sul mercato in diverse varianti: sale e pepe, in salsa bbq, costine barbecue messicane e affumicate. Ottenute grazie all’accurato sezionamento dei nostri disossatori, vengono ben insaporite tramite l’azione della zangola che distribuisce i condimenti sull’intera superficie delle costine. Da gustare in una cena di famiglia o durante un picnic con amici, le costine rendono invitante qualsiasi pasto

Costine BBQ messicana

COSTINA SALSA BARBECUE MESSICANA

Le nostre costine in salsa barbecue messicana sono davvero speciali grazie al gusto piccante che donano al palato. Già speziate e pronte a cuocere, le costine di suino si trovano sul mercato in diverse varianti: sale e pepe, in salsa bbq, costine barbecue messicane e affumicate. Ottenute dall’accurato sezionamento dei nostri disossatori, vengono ben insaporite grazie all’azione della zangola che distribuisce i condimenti sull’intera superficie delle costine. Da gustare in una cena di famiglia o durante un picnic con amici, le costine rendono invitante qualsiasi pasto

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