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Le famose coppiette di Ariccia nascono dal lungo processo di lavorazione delle parti più magre del suino quali arista e filetto che, tagliate a strisce e insaporite, subiscono il processo di stufatura. Le coppiette di maiale presentano un colore rosso scuro e sono leggermente piccanti al palato del consumatore. L’origine delle coppiette è strettamente legata alla tradizione romana. Un’antica ricetta così come è antico il metodo di conservazione della carne. Oggi le coppiette sono utilizzate soprattutto come snack da gustare durante aperitivi o antipasti. Si abbinano al meglio con un buon bicchiere di vino rosso.
Peso 0.600 kg
Arista di suino provenienza UE, sale, spezie, aromi naturali, semi di finocchio, peperoncino, antiossidanti: E301, conservanti: E250. Dichiarazione nutrizionale – Valori medi per 100 g di prodotto.
| ENERGIA | Kj 998 | Kcal 239 | ||
| GRASSI | 7,5 g | |||
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | 2,9 g | |||
| CARBOIDRATI | 1,1 g | |||
| di cui ZUCCHERI | 1,1 g | |||
| PROTEINE | 41,56 g | |||
| SALE | 4,9 g | |||
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| Peso | 0,500 kg |
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Stabilimento di produzione
Via Variante di Cancelliera snc | 00072 Ariccia (RM)
Lunedì – Sabato (6:00 – 17:00)
Punto Vendita di Ariccia
Piazza di Corte, 3 | 00072 Ariccia
Lunedì – Domenica (9:00 – 21:00) (Martedì Chiuso)
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