€465,50
La Porchetta di Ariccia vanta una tradizione millenaria. Particolare importanza ricoprono la professionalità ed esperienza dei “Porchettari” tramandatesi nelle famiglie ariccine di padre in figlio.
| Peso | 34,50 kg |
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Spedizioni Regione Lazio
I tronchetti di Porchetta spediti nella Regione Lazio, vengono sfornati il giorno stesso della consegna, e il prodotto non viene messo sotto vuoto. Qualora fosse necessario avere il prodotto sottovuoto, deve essere specificato nelle note dell’ordine.
La spedizione è gratuita nelle province di Roma, Latina e Frosinone, ad accezione di alcune zone disagiate. La consegna gratuita è disponibile per tutti gli ordini superiori a 3 kg di peso.
La consegna è prevista tutti i giorni ad esclusione della domenica, verrà effettuata nell’arco della mattinata senza vincolo di orario, indicare nella sezione “Note Ordine” il giorno in cui si desidera riceverlo.
Attenzione, è fondamentale rispondere al telefono per portare a termine la consegna.
Purtroppo per ragioni logistiche non è possibile garantire l’orario preciso di consegna.
Località SPECIALI Regione Lazio –Dettagli giorni di Spedizione
Località: Broccostella, Sora, Monte San Giovanni Campano, Anitrella, Arpino.
Giorni di Spedizione : Lunedì, Martedì, Giovedì, Venerdì, Sabato (Da metà novembre non si spedisce il lunedì)
Località: Sant’Oreste, Trevi nel Lazio, Altipiani di Arcinazzo, Santi Cosma e Damiano
Giorni di Spedizione: solo venerdì
Località: Pontecorvo, Cassino, Paliano, San Giorgio a Liri, Badia d’Esperia, Spigno, Castelforte, Sant’Andrea, Sant’Ambrogio, Piedimonte, Castrocielo, Minturno, Scauri, Ripi, Formia, Gaeta, Torrice, Frosinone
Giorni di Spedizione: Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì
Località: Fondi, Sperlonga, Terracina
Giorni di Spedizione: Mercoledì, Venerdì, Sabato
Località: Badia d’Esperia, Castelforte, Sant’Andrea, Sant’Ambrogio, Formia, Gaeta
Giorni di Spedizione: Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato
Spedizioni il resto d’Italia
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al mercoledì, fatta eccezione per le festività ricadenti nei giorni feriali.
Gli ordini pervenuti oltre le ore 12:00 di ogni mercoledì, saranno evasi a partire dal lunedì successivo, salvo casi eccezionali o diversi accordi.
Le spedizioni sono garantite in 24/48 ore lavorative dal momento della partenza dell’evasione dell’ordine, salvo periodi festivi, tramite corriere espresso.
Purtroppo per ragioni logistiche non è possibile garantire l’orario preciso di consegna.
Le tariffe sono calcolate in relazione al peso della spedizione. I prodotti vengono preparati in sottovuoto per garantirne la fragranza e per agevolare la spedizione.
Una volta effettuato e contabilizzato il pagamento generalmente trascorrono circa 24h per l’effettiva spedizione della merce (tempo tecnico per l’imballo e la spedizione).
La porchetta può essere consumata a temperatura ambiente oppure calda, seguendo questi semplici passaggi:
Ogni porchetta è preparata e speziata manualmente, come da tradizione
La Porchetta IGP di Ariccia viene aromatizzata solo con sale, pepe, aglio e rosmarino.
Crosta croccante fuori, cuore succoso dentro. Ogni morso è un equilibrio tra gusto e consistenza.
Disponibile in più formati: da 3 kg fino a 12 kg, perfetta per famiglie, eventi o regali gourmet.
Disossatura Artigianale
Lavorata a mano dai maestri norcini per offrirti solo la carne migliore e autentica tradizione.
Salatura e Riposo
Sale marino dosato con precisione per garantire sapore equilibrato e succosità irresistibile.
Aromi e Speziatura
Rosmarino, pepe e aglio fresco massaggiati a mano per un aroma unico e indimenticabile.
Legatura Tradizionale
Un gesto antico tramandato nel tempo che compatta la carne e ne esalta la qualità.
Cottura Lenta e Croccantezza
Da 160°C a 280°C per 3-5 ore: la cottura che regala pelle croccante e carne tenerissima.
La Porchetta di Ariccia IGP Cioli Egidio viene spedita sotto vuoto e riposta in frigo senza essere aperta può essere conservata fino a 2 mesi.
Una volta aperta deve consumarsi entro una settimana / dieci giorni giorni.
Il prodotto viene ricevuto sempre sotto vuoto ed è privo di conservanti.
N.B. I tronchetti di Porchetta spediti nella Regione Lazio, vengono sfornati il giorno stesso della consegna, e il prodotto non viene messo sotto vuoto. Qualora fosse necessario avere il prodotto sottovuoto, deve essere specificato nelle note dell’ordine.
I giorni migliori per gli ordini fuori dal Lazio della nostra Porchetta di Ariccia IGP Cioli Egidio sono Lunedì o Martedì.
Ricordiamo che le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al mercoledì. Ad eccezione di quelle nel Lazio e per le festività ricadenti nei giorni feriali.
In caso di necessità, consigliamo sempre di anticipare l’ordine.
I giorni migliori per gli ordini fuori dal Lazio della nostra Porchetta di Ariccia IGP Cioli Egidio sono Lunedì o Martedì.
Ricordiamo che le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al mercoledì. Ad eccezione di quelle nel Lazio e per le festività ricadenti nei giorni feriali.
In caso di necessità, consigliamo sempre di anticipare l’ordine.
Esempio: il tuo evento è di venerdì. Il momento migliore per ordinare la tua Porchetta di Ariccia IGP è il lunedì o il martedì.
Il nostro prodotto, grazie all’alto tasso di rotazione del magazzino, viene sempre spedito fresco e messo sotto vuoto.
Può chiamare o contattare tramite whatsapp il nostro servizio clienti dedicato al seguente numero 349 706 1072
LaPorchetta di Ariccia vanta una tradizione millenaria. Particolare importanza ricoprono la professionalità ed esperienza dei “Porchettari” tramandatesi nelle famiglie ariccine di padre in figlio. LaPorchetta di Ariccia IGP è ottenuta grazie ad un processo interamente manuale, previa selezione della materia prima secondo i parametri previsti dal “Disciplinare di produzione della Porchetta di Ariccia IGP” e prevede le fasi di disosso, condimento del suino con sale, pepe macinato, aglio e rosmarino (senza aggiunta di conservanti), legatura con spago di fibra naturale ed infine la cottura. Dopo questa ultima fase può presentare un peso compreso tra 27 e 45 Kg. Esternamente presenta il tipico colore marrone della crosta che risulta essere molto croccante e saporita, internamente invece il prodotto assume un colore compreso tra il bianco e il roseo con gusto di carne suina aromatizzata. Laporchetta senza testa è una parte della Porchetta di Ariccia IGP.
*segue tabella nutrizionale
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe nero, aglio, rosmarino
| ENERGIA | Kj 998 | Kcal 239 | ||
| GRASSI | 7,5 g | |||
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | 2,9 g | |||
| CARBOIDRATI | 1,1 g | |||
| di cui ZUCCHERI | 1,1 g | |||
| PROTEINE | 41,56 g | |||
| SALE | 4,9 g | |||
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